摘果をして調整します。摘果の時期は5月中旬から6月中旬、実の大きさが小指よりやや小さい位まで肥大したころに行います。まず、奇形果や勢い弱い実を取り除きます。その後は形よく順調に生育している果実を複数個残すようにして摘み取りします。摘果の際、1個にしてしまうとヘタが弱くなるので、必ず複数個残します。
　・果実が7～8個付いている時は、3～4個にします。（約半分にします）
　・果実が4～6個付いている時は、2～3個にします。（約半分にします）
※結実数の目安は、品種により果実の大きさや葉の大きさが異なるため、一概には言えませんが、通常1果に10～15枚の葉が必要です。葉の枚数10～15枚あたりに1果をならせるように摘果します。