ブルームという、キュウリ自身が水分蒸発や病気から身を守るために分泌する天然成分で食べて問題ありません。ブドウやブルーベリーなどの実にも発生します。
近年はブルームレス台木に接木して作る「ブルームレスキュウリ」が市場流通では一般的になりましたが、ブルームのあるきゅうりは、皮が柔らかく、みずみずしいと言われています。
タネから栽培したり、自根苗で作るキュウリには基本的にはブルームが発生します。