・ミニトマトは青いうちに収穫（青もぎ）すると食味が落ちるので完熟での収穫が基本となります（雨が降る前には裂果防止のため、若干早めに収穫することはあります）。
・大玉トマトに比べて輸送中の傷みは少ないです。