・潮風には強い（耐塩性）ですが、酸性土壌には弱いので、土壌が酸性の場合は、タネまきの2週間以上前に苦土石灰などで土壌酸度（pH）の調整をしておきます。
・初期の生育が遅く、雑草に負けやすいので、早めの除草を心掛けます。
・畑が乾燥すると葉が硬くなるので、適宜水やりします。採り遅れや短日でも葉が硬くなるので、大株にしないで先端を早めに摘み取り利用します。