畝幅150～180cm、株間30～45cmの1条を目安とします。
植え溝は、根を広げるところは深さ15～20cm、りん芽（根の上部）が置かれる中央部は深さ10cmになるように溝を掘ります。そして、くら掛けするイメージでりん芽（根の上部）が5～10cmほど埋まるように根を左右に広げて植え付けます。

家庭菜園で数株だけ栽培する際は、株数分だけ円形に深さ15～20cm掘り（中央部は10cm）、りん芽（根の上部）が5～10cmほど埋まるように根を放射状に植え付けます。株と株の間は50cmくらいにします。