• No : 323
  • 公開日時 : 2021/12/17 09:34
  • 更新日時 : 2022/10/25 11:26
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【サツマイモ】収穫したサツマイモの保存方法を教えてください。

回答

・ 貯蔵適温は13℃、9℃以下になるとイモが腐りやすくなります。
・ 掘り上げたイモは、土を落として日光に当てて乾かしてから新聞紙でくるみ、空気穴を開けた発泡スチロール箱に入れて室内で保存します。
・ 傷口から病原菌が入って保存中に腐ることがありますので定期的に確認します。
 

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