■掘り上げる場合(土中深く凍る地域)
・ 晩秋、霜が降る前に茎を地際で切り取ります。
・ 晴天の日に球根の首を折らないように、丁寧に掘り上げます。
・ 掘り上げた球根は、モミガラやピートモスを入れた発泡スチロール箱に埋めるなどして乾燥を防ぎ、5℃くらいで保管します。
・ 寒さには0℃くらいまで耐えますが、10℃以上になると球根が腐る恐れがあります。
■据え置く場合(土中深く凍らない地域)
・ 茎を地際で切り取ります。
・ 20cmくらい盛り土をするか、古毛布などを掛けて地面が凍らないようにします。