• No : 1234
  • 公開日時 : 2022/01/21 13:44
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【カンキツ】「グレープフルーツ」　12月に色づいた果実を収穫したら苦くておいしくありません。おいしく食べる方法を教えてください。

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回答

・収穫前に寒さに当たると苦みが出るなど食味がよくありません。
・寒さが来る前の11月に、まだ青くても収穫します。
・直射日光の当たらないところで追熟すると、色づいて食味がよくなります。
■保存方法：ダンボール箱に入れて5～6℃の暗い場所で3月ごろまで保存できます。

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