・花が咲き終わってから、35～40日くらい。
・莢の先が上に向かっていたものが、下に垂れてくる。
・莢の表面に光沢が出てくる。
・莢の背筋が黒くなる。
・試しに莢をむいてみて、豆のヘソ（オハグロ）が黒くなり出している（黒変する直前）。