・本ユズはカンキツ類の中では寒さに強い種類ですが、幼木時には耐寒性が劣り、特に北風に弱いです。
・植え付け後は株元にワラやマルチを敷き、木全体を不織布や防風ネットなどで防寒します。
・成木でも寒さが続くと傷みますので防寒します。
・葉が黄色くなったり、内側に巻いたりすると寒がっているサインです。