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  • 公開日時 : 2022/01/12 11:37
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【メロン】収穫後に追熟すると、糖度が増すのか教えてください。

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回答

追熟すると果肉が軟らかくなり、風味が増しますが、糖度が増すことはありませんので、完熟してから収穫することが大切です。