・時期
一般的には、12～15節に1番果が着いたことを確認できた時（実の大きさが「こぶし大」くらい）、その後は草勢が低下してきたら行います。現実的には、草勢が強すぎるようであれば追肥を行わず、草勢が低下してきたら行います。
なお、子づるがマルチから出る頃（90cmくらい伸びた頃）に追肥するケースもありますが、その場合はつるぼけに注意が必要です。

・量
一般的には、全体の半分を元肥、残り半分を追肥で施します。
具体的な1回の追肥量は、化成肥料（N:P:K=8:8:8）を1株当たり軽くひと握り（20～30ｇ）ですが、草勢次第で増減させます。

・場所
株元ではなく、「つる先」（伸びているつるの先端あたり）に行います。
（12～15節に1番果が着いたことを確認できた時につる先に追肥すると、隣の株元に追肥をしていることにもなる状況になります。）