植え付けやタネまきの2～3週間前に、苦土石灰を1平方メートル当たり100～150gを目安として施し、深さ20～30cmまでよく耕して混和します。※土壌酸度（pH）により苦土石灰をまく量が変わります。

正確な酸度調整を行う場合は土壌酸度計で酸度を測ることをおすすめします。pH適正範囲は作物によっても異なるので、栽培前に確認するようにします。